百家宴自古是泰顺最具特色的民俗传统。每年的正月十五，泰顺各地都要隆重举行“百家宴”迎元宵活动，这百家宴过去一直称“春福”，就是企盼新一年风调雨顺、国泰民安、五谷丰登、六畜兴旺。如今在年轻人眼里，除了祈福祭祖先，其实更多便是图个热闹了。元宵节这天泰顺到处张灯结彩，有社戏、舞龙舞狮，放烟花，还有抬着庙里神像踏街游行。

泰顺百家宴这民俗源远流长，已近千年。相传南宋时，三魁镇张宅村的先人为避战乱，从河北清河迁至泰顺三魁，此后张宅村人在每年的正月十五元宵这一天，相聚一起同饮团圆酒，以聚人心。最初百家宴称祠堂酒，范围较小仅限于本村同族、张氏族人聚集一起共进午餐，由于这种宴席深受当地百姓喜爱，外姓人家逐渐加入，后来渐渐演绎为张宅村与邻村之间的联谊聚餐。渐渐的，百家宴在内容上也发生了很大的变化，成为一种带有民间联谊性质的盛大活动。特别是近些年来，随着农村经济的发展，当地外出务工经商的人越来越多，而且一般都在正月十六这天启程各奔东西，因此，正月十五的百家宴更为人们看重。

泰顺百家宴，要属当地三魁镇的场面最为壮大，至少都在百桌以上。这几年规模更呈递增趋势，今年的百家宴三魁镇内达到了六百多桌、六千多人共赴大宴。此外，三魁附近的西佯、雅阳等乡镇也举行了盛大的百家宴活动。今年的三魁百家宴上，除了常规地点张氏宗祠外，宴席还从张宅村的村委大院一直延伸到街道、学校。这天当地的交警站岗在各个街头借尾，禁止一切车辆通行。这天全国各地的几十家媒体及摄影爱好者上百人也云集这里，记录这古老的民俗风情。仅三魁张氏祠堂，便有100多张大圆桌紧挨着摆设开来，乡里乡外的村民们在早上八九点钟便坐在圆木桌边，开始家里家外的唠家常。这其中当然也有城里来的年轻人，他们约上一桌子来此聚会，少花钱又好玩。乡亲们围坐着，边吃边看大戏。席间，邻里乡亲、亲朋好友们或聊家常，或述在外经商务工的经历，或说新年致富的门道……这种纯朴的民俗让乡亲们感受了深切的乡情，如此壮大的场面也使外地来宾大开了眼界。

今年的百家宴区域范围更广，参加人数更多。在西佯镇就有近千桌的人们参加百家宴活动，为维持好秩序，更好地接待外来的宾客，本地村民都义务当起了纪律人员，或维持交通秩序，或现场秩序，而且本地村民一概要给外边来宾优先让座，所以即使偌大的聚会场合，也是有条不紊的进行。

百家宴不分男女老小、各姓村民，只要交十元钱都可以参加。原来这百家宴及一系列的“春福”活动都是由“福首”组织的，福首由村民“抓阄”轮流担任，“春福”的一切经费开支不足的便由首事分摊。

像在泰顺山村的百家宴，是少有精雕细琢的，大多是平常可口的农家菜，诸如“东坡肘子”、“大红枣汤”，“山野蘑菇”等等几十道。一年一度的百家宴是全村村民聚会佳日。村民们边谈边饮边看戏，看完木偶戏，还有抬着陈十四娘娘迎春接福，之后镇内主要街道还齐放起了元宵焰火、吹着喇叭唢呐舞龙舞狮……这佳节可是让村民过得充充实实，有滋有味。